Zone d'identification
Cote
Titre
Date(s)
- 2000 (Création/Production)
- 1965 - 2021 (Accumulation)
Niveau de description
Collection
Étendue matérielle et support
1 caja
Zone du contexte
Nom du producteur
Nom du producteur
Histoire archivistique
Los materiales fueron coleccionados en un principio por Regula Rohland desde aprox. el año 2000 y fueron donados por ella formalmente al archivo en 2021.
Se continúa agregando materiales constantemente a medida que son donados, siendo por este motivo una colección abierta.
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Los materiales incluyen recortes de diarios y revistas, folletos, afiches, calcomanías y anuncios que hablan sobre los establecimientos gastronómicos de la comunidad germano-parlante. Entre los destacados de la colección se encuentra un trabajo referido ... »
Accroissements
Los materiales donados por Regula Rohland están marcados con la signatura Gast/N°de pieza; G Rec/Nºde pieza; G Rest/Nºde pieza; G Yer/Nºde pieza; G Cerv/Nºde pieza; G Fam/Nºde pieza y G Pan/Nº de pieza.
Al ser una colección abierta se van agregando materiales constantemente.
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Conditions d’accès
Solicitar turno de consulta a centrodiha@unsam.edu.ar
Para más información consultar el reglamento general de consulta del Centro DIHA: http://centrodiha.org/wp-content/uploads/2015/10/Biblioteca-y-Archivo-del-Centro-DIHA-REGLAMENTO.pdf
Langue des documents
- allemand
- espagnol
Zone des sources complémentaires
Unités de description associées
Mots-clés
Mots-clés - Lieux
- Argentina
- Buenos Aires (Argentina)
- Patagonia (Argentina)
- Córdoba (Argentina)
- Santa Fe (Argentina)
- Misiones (Argentina)
- Chile
- La Granja (Córdoba, Argentina)
- Uruguay
- Palermo (Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina)
- Olivos (Buenos Aires, Argentina)
- Argüello (Córdoba, Argentina)
- San Carlos de Bariloche (Río Negro, Argentina)
- Quilmes (Buenos Aires, Argentina)
- Villa General Belgrano (Córdoba, Argentina)
- Hasenkamp (Entre Ríos, Argentina)
Mots-clés - Noms
- Otto Bemberg (Sujet)
- La Austríaca (Sujet)
- Viejo Munich (Sujet)
- Las Cortaderas (Sujet)
- Cerveza Berlina (Sujet)
- Schreiber Hermanos (Sujet)
- Kunstmann (Sujet)
- Restaurant Zur Eiche (Sujet)
- Zum Edelweiss (Sujet)
- Konstanz (Sujet)
- Zurich (Sujet)
- Rekoveko (Sujet)
- Bodensee Bierhaus (Sujet)
- Bar Alemán (Sujet)
- Fiambreria Steinhäuser (Sujet)
- Fiambres "Karl Fickert" (Sujet)
- Restaurant "Hansen" (Sujet)
- Carlos Gesell (Sujet)
- Federico Holotiuk (Sujet)
- Marianne Hübert (Sujet)
- Ursula Gesell (Trudy) (Sujet)
- Restaurant "Nuevo Tirol" (Sujet)
- Leibrecht (Sujet)
- Bodega Cerro de San Carlos (Sujet)
- Restaurant "El caballito blanco" (Sujet)
- Funckenhausen (Sujet)
- Kurt Heinlein (Sujet)
- Roberto Schroeder (Sujet)
- Restaurant "Zum Edelweiss" (Sujet)
- Restaurant "Hermann" (Sujet)
- Restaurant "Extrawurst" (Sujet)
- Camino del Té de Calamuchita (Sujet)
- Restaurant "Munich" (Sujet)
- Restaurant "Gretel" (Sujet)
- Restaurant "Zirkel" (Sujet)
- Club Alemán de Buenos Aires (Sujet)
- Ricardo Steinhäuser (Sujet)
- Sociedad Alemana de Gimnasia Olivos / Neuer Deutscher Turnverein Olivos (Sujet)
- Restaurant "Baviera" (Sujet)
- Restaurant "Nino" (Sujet)
- Restaurant "Kupferkessel" (Sujet)
- Oberstedt (Sujet)
- Bar alemán "Krämer" (Sujet)
- Bar "Ocho Esquinas" (Sujet)
- Tante Gretty (Sujet)
- Haus Brot (Sujet)
- Fiambres "Don Augusto" (Sujet)
- Enrique Weber (Sujet)
- Confitería y Panadería Alemana (Sujet)
- Susana Strauss (Sujet)
- Tarros de Conservas "Weck" (Sujet)
- Ruta de la Yerba Mate (Sujet)
- Cervecería y Maltería Quilmes (Sujet)
- Cervecería Schneider (Sujet)
- Otto Schneider (Sujet)
- Ruta de la Cerveza (Sujet)
- Otto Meiling (Sujet)
- Bierhaus "El castillo" (Sujet)
- Cervecería Scheitler (Sujet)
- Franz Scheitler (Sujet)
- Cerveza "Tau" (Sujet)
- Cervecería "Brauer" (Sujet)
- Cervecería "Gutes Bier" (Sujet)
- Armin Kunstmann (Sujet)
Mots-clés - Genre
Zone du contrôle de la description
Statut
Ébauche
Niveau de détail
Moyen
Dates de production, de révision, de suppression
2 de junio
Langue(s)
- espagnol
Note de l'archiviste
Joaquín Antúnez