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Los materiales incluyen recortes de diarios y revistas, folletos, afiches, calcomanías y anuncios que hablan sobre los establecimientos gastronómicos de la comunidad germano-parlante. Entre los destacados de la colección se encuentra un trabajo referido a los espacios de gastronomía y sociabilidad alemana durante el siglo XX en Buenos Aires, pero no existe aún un trabajo similar para casos de otras provincias o establecimientos gastronómicos en particular, por lo cual, es un tema a desarrollar y para el cual las fuentes presentes son una guía.

Esta colección contiene recortes periodísticos, noticias, folletos de exposiciones y muestras sobre distintos fotógrafos de la comunidad de habla alemana y sus trabajos durante el transcurso de su vida en Argentina. Contiene documentación sobre fotógrafos de origen europeo que realizaron fotografías de América, como por ej. Werner Bischof

Los materiales incluidos son originales y copias: diarios, recortes de diarios y revistas, afiches y folletos. Los mismos permiten ver algunos de los eventos que congregan a las diversas colectividades migrantes, así como actividades de estudio sobre este fenómeno en la Argentina.

En el material se encuentran libros (originales y copias), compilaciones de seminarios, notas, correspondencia, recortes de diarios y folletos sobre diversas estancias y establecimientos rurales asociados a la inmigración germano-parlante en la Argentina, especialmente de la provincia de Santa Fe, el interior de la Provincia de Buenos Aires y la Patagonia. Destacándose las cartas enviadas por el Barón Erich von Bischoffhausen, director de la compañía ganadera "Chile-Argentina" a su amigo el Mayor Barón Andrés von Puttkamer durante los años 1911, 1912 y 1913. Asimismo los trabajos recolectados permiten dar cuenta de varias estancias con propietarios o empleados de origen germano-parlante, por lo cual permite un abordaje de la temática en detalle. Incluye información sobre el Museo de las Estancias Bonaerenses y una investigación sobre "Bustinza y sus estancias".

En la colección se encuentran originales y copias de recortes de diarios y revistas, folletos, cuadernillos con programaciones, etc. que hacen referencia a exposiciones cinematográficas, proyección de películas alemanas o argentino-alemanas, sus directores, etc. Incluye también películas argentinas con algún lazo referido a la inmigración de habla alemana en Argentina, tanto por su temática o por los directores, actores, etc. descendientes de estos inmigrantes.
Además puede hallarse información y referencias sobre festivales de cine alemán en Argentina, así como críticas y reseñas de diversos filmes.

El material de esta colección consiste en originales y copias de folletos, anuncios de exposiciones y recortes de diarios sobre diversas exposiciones de artistas alemanes (por ej. Moritz Rugendas, Paula Modersohn- Becker, etc.) que se realizaron en la Argentina. Cabe destacar el catálogo sobre la exposición alemana de artesanías y cuestiones del arte "Deutsche Handwerk- und Kunstgewerbe Ausstellung" en Buenos Aires en 1943, que permite referirse directamente a la época del nacionalsocialismo y su concepción del arte y las artesanías.