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Los materiales incluyen recortes de diarios y revistas, folletos, afiches, calcomanías y anuncios que hablan sobre los establecimientos gastronómicos de la comunidad germano-parlante. Entre los destacados de la colección se encuentra un trabajo referido a los espacios de gastronomía y sociabilidad alemana durante el siglo XX en Buenos Aires, pero no existe aún un trabajo similar para casos de otras provincias o establecimientos gastronómicos en particular, por lo cual, es un tema a desarrollar y para el cual las fuentes presentes son una guía.

En el material se encuentran originales y copias de recortes de diarios y revistas referidos a diversas obras arquitectónicas que involucran a germano-parlantes o descendientes de los mismos en Argentina, principalmente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Incluye información sobre edificios conocidos como por ej. el Edificio Bencich, el Banco Alemán Transatlántico, Edificio SAFICO, el Obelisco, etc. junto a arquitectos, ingenieros y constructores.
Asimismo contamos con dos materiales en idioma alemán que datan del siglo XX sobre la influencia de la arquitectura y los arquitectos germano-hablantes en la Argentina. Se destaca de estos archivos la colaboración hacia el centenario de la República Argentina, celebrado en 1910, hallándose un material del año 1909 editado especialmente por la comunidad alemana para la ocasión.