Los materiales incluyen recortes de diarios y revistas, folletos, afiches, calcomanías y anuncios que hablan sobre los establecimientos gastronómicos de la comunidad germano-parlante. Entre los destacados de la colección se encuentra un trabajo referido a los espacios de gastronomía y sociabilidad alemana durante el siglo XX en Buenos Aires, pero no existe aún un trabajo similar para casos de otras provincias o establecimientos gastronómicos en particular, por lo cual, es un tema a desarrollar y para el cual las fuentes presentes son una guía.

Se encuentran documentos originales y copias. Entre ellos, correspondencia a los socios sobre diversas actividades y cobro de cuota social, folletos publicitarios de los clubes, convocatorias a diversas actividades culturales y deportivas. Un informe sobre mantenimiento realizado para el Club Alemán de Buenos Aires en 1980. Algunas revistas y anuarios del Rotary Club que incluye apellidos de origen alemán y una carpeta con inventario de la biblioteca del Club Alemán de Buenos Aires.