En el material se encuentran libros (originales y copias), compilaciones de seminarios, notas, correspondencia, recortes de diarios y folletos sobre diversas estancias y establecimientos rurales asociados a la inmigración germano-parlante en la Argentina, especialmente de la provincia de Santa Fe, el interior de la Provincia de Buenos Aires y la Patagonia. Destacándose las cartas enviadas por el Barón Erich von Bischoffhausen, director de la compañía ganadera "Chile-Argentina" a su amigo el Mayor Barón Andrés von Puttkamer durante los años 1911, 1912 y 1913. Asimismo los trabajos recolectados permiten dar cuenta de varias estancias con propietarios o empleados de origen germano-parlante, por lo cual permite un abordaje de la temática en detalle. Incluye información sobre el Museo de las Estancias Bonaerenses y una investigación sobre "Bustinza y sus estancias".